Non bisogna far violenza alla Natura, ma persuaderla.
DA PIONIERI A INCONTRASTATI LEADER DI SETTORE
Può un’azienda in soli sessant’anni trasformarsi da pioniera dell troticoltura italiana in azienda leader del settore in Europa? È quello che è successo alla Erede Rossi Silvio, oggi una delle più grandi società attive nel ramo dell’acquacoltura dal 1947, anno in cui il fondatore Rossi Silvio creò il primo allevamento nell’entroterra marchigiano.
Acque incontaminate di torrenti e fiumi della Valnerina nelle Marche e Umbria, acque purissime di sorgenti alpine in provincia di Udine, Bergamo e Brescia: è questo l’habitat naturale in cui si sviluppa e vive la trota del gruppo Rossi. La qualità del pesce allevato dipende dalla qualità dell’ambiente e solo in acque veramente limpide risultato di allevamenti responsabili la trota può respirare e nuotare come in natura.